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中国餐饮市场容量巨大，商机无限。现在提倡合理的营养膳食搭配，我们的产品符合绿色环保营养这一原则。经过系统的调查得知，中国城镇居民 68% 的人群没有在家做早餐的习惯，在一些大城市如上海，武汉等，出外购买早餐的消费者占 84% ，随着生活节奏的加快，这一比率还在上升。早餐市场容量巨大！有些地方政府出面组织阳光早餐活动，但是往往因为缺乏管理和特色而经营弥坚，全国的教育系统也推出课间的统一营养配餐，但是往往是单一的豆，奶制品，虽然营养丰富，但是口味单一，很难满足多种口味的个性需求,随着节奏的加快。快餐的形式越来越好。 40% 的公司职员中午选折快餐。 21% 的职员选折外卖午餐。这给快餐店提供了巨大的商机。武陟油茶馆的经营模式包含了店内和外买及流动经营的方式，有条件的加盟商还可以成立手工作坊，大批量的进行生产，能够满足各种市场需求。
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