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| 爆爆椒香辣虾全国连锁加盟 [搜索更多相关信息] | |||
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适合年龄段：不限
适合季节：春、夏、秋、冬季
有效时间：长期有效
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1．品种优势分析：20世纪80年代末，川味火锅开始风靡全国，火锅作为中国传统餐饮行业的一个主要行当20年来一直长盛不衰，只是在流行品种上不断发生变化。从鸳鸯锅、喷泉火锅、酸菜鱼等到“小X羊”的涮羊肉，每个大的火锅品种至少都会流行三到五年。“爆爆椒”早在2003年开发出以香辣蟹、冷锅鱼、香辣牛蛙特别是香辣虾为主的香辣系列火锅，到2005年,香辣虾火锅开始在全国流行，大有一举取代前几年“羊疯”的势头。所以，现在加盟“爆爆椒”香辣虾正是时逢其时，大有“钱”途。 为丰富产品品种，爆爆椒火锅将在近期推出2种全新的香辣火锅系列品种，以加强总店和加盟店的市场竞争力。 2.“爆爆椒”1986年经营至今，拥有口感上乘的火锅，热情周到的服务，更有经营多年总结出的成功经验，其加盟优点： 1）统一使用“爆爆椒”品牌，快速提升加盟店知名度； 2）加盟“爆爆椒”三年期满，完全履行合同的加盟商可转为终身制； 3）总部为各加盟店有偿配送炒制成熟的火锅底料，以保证火锅口味完全相同； 4）周密的开业筹备、培训及后期营运支持和人员储备，能减少经营风险； 5）通过加盟系统，事业容易扩大，达到事半功倍的效果； 6）强大的后续火锅品种研发支持； 7）优秀加盟管理经验分享，和经营过程中的问题诊断； 8）可以向总部快速有效的学习、累积管理经验，减少筹备和自行摸索的时间。 3．2006年5月开始爆爆椒香辣虾火锅面向社会诚招加盟商，在短短不到一年的时间里，社会反映强烈，前来咨询和实地考察的加盟商络绎不绝。截至2007年春节，爆爆椒加盟店在安徽有芜湖市4家 马鞍山3家 滁州店 阜阳大戏院店 巢湖 安庆3家，省外江苏南京2家 扬州店 张家港，山东烟台 辽宁大连 福建厦门 浙江杭州等三十余家。 现特举马鞍山市代理店给予分析，仅供参考： 马鞍山步行街店是马鞍山市级代理店，位于马鞍山步行街口珍珠西苑西门，面积480平方，大厅36张餐台，6个包间，总投资不到50万元。投资人以前没有从事过餐饮行业，2006年9月18日开业，不到一个月的时间，就在马鞍山迅速掀起爆爆椒香辣虾火锅的热潮。据该店负责人介绍每晚电话定座限到70桌，来晚的顾客有时都要等2个小时。 为了满足顾客需要，马鞍山店的投资商在该市又开了两家店面，生意依然火爆 加盟条件 1．加盟者的基本条件是什么？ 答：1）强烈的成功欲望，熟悉当地市场； 2）具有从事餐饮事业的创业热情和勇气； 3）具有一定的经营管理能力； 4）有良好的社会关系和良好的沟通能力； 5）有良好的商业信誉及品德； 6）有一定的资金和融资渠道 2．加盟者从未涉及餐饮业，加盟爆爆椒的成功率如何？ 答：不论从前是否从事过餐饮业，加盟爆爆椒的成功率是很高的，这是因为： 1）从市场经验看，能够加盟的投资者，往往过去经历的行业里有丰富的管理和经营经验。 2）加盟者把经营爆爆椒加盟店作为事业的一个新方向、新起点，具备较高的积极性。 3）总部会根据加盟者自身特点对加盟者设计不同方案，保证加盟店开业后的专业品质。 4）加盟者以其管理与经营经验，加之爆爆椒技术上的优势和餐饮培训能力与营运过程辅导，并有成熟的加盟体系作保障，使之成功的机率大大提高。 5）从国际上餐饮业特许加盟的发展历史看，绝大多数以前从未涉及餐饮业的加盟者，通常做得比有经验的要好。因为他们对盟主的经营理念、企业文化更为认同。 加盟支持 1，品牌的特许 按照《特许加盟合同》的约定，允许加盟者在店内店外规定的位置，悬挂经国家商标总局注册的“爆爆椒”店招及“爆爆椒”香辣虾其它VI识别内容。共享“爆爆椒香辣虾火锅”的金字招牌，共享企业文化，企业殊荣，享有特定区域的独家经营权。 2、店址选择 选择在合适地点开设加盟店对加盟店的成功非常重要。因为加盟者对火锅餐饮经营水平各不相同，为尽可能地防止加盟者出现盲目行为，总部可派出有经验的管理人员亲临现场提供选址支持，但总部的意见只能作为参考，选址的决策权在加盟者本人。 3、店面设计及设备指导支持 （1）店面设计可由加盟方自行设计，也可由总部帮助提供设计方案。为确保爆爆椒香辣虾火锅餐厅视觉识别形象及风格技术要求的统一，加盟方最终的设计方案在实施前应报请加盟总部审核通过，方可进行施工。 （2）设备配置分前厅和后堂两部分，总部会派人亲临现场提供方案，加盟者自行购买，总部协助指导，也可委托总部配送中心配送、购买。 4、人力资源支持 （1）总部向加盟方提供员工招聘流程、培训帮助、餐厅营运架构、岗位配置、员工手册等一系列的人力资源要素支持。 （2）总部为加盟方安排新聘员工在总部及所属店内培训实习的机会，总部不另外收取培训费用，但往返交通费、受训人员的工资等费用由加盟方自行承担。 （3）加盟方如有人力资源的要求(厨师、前厅管理人员)，由加盟方提出申请，总部根据加盟店经营规模提供支持，具体事宜双方协商解决。 （4）开业后，总部可根据各店情况定期或不定期地派有经验的人员为加盟店人员举办在职培训。 5、营运管理支持 （1）在开业筹备期间，总部将向加盟者店提供有关经营咨询服务，帮助加盟方建立和完善餐厅架构、人员配置、岗位职能、薪资待遇，以便餐厅正常经营。 （2）开业前，总部对开业筹备流程的实施计划提供参考意见。 （3）提供产品技术及产品线设计，协助加盟方拟订菜单制定价格。 （4）开业后，对经营过程中盈亏平衡分析，成本控制，营运问题及时诊断，总部派专家提供可行性解决方案。 6、配送支持和产品研发支持 （1）为保证各加盟店火锅口味与总店保持一致，火锅底料由总部所属配送中心按成本价统一配送。对于区域性口味差异，总部会跟据市场具体情况作适当调整。 （2）各加盟店如有其他需配送物资，可向总部所属配送中心提出书面申请，统筹安排。 （3）总部提供不低于4种的火锅锅底的制作技术，包括香辣虾，香辣蟹，冷锅鱼和鸳鸯锅，供合作方根据市场状况进行选择。 （4）和约期内，总部研发成熟的新品种制作技术也会提供给加盟商，以供合作方根据市场状况进行选择。 7、广告促销宣传 （1）为提高“爆爆椒”和“爆爆椒香辣虾”的知名度和美誉度，总部会在国内各种媒体或一定区域投放广告。 （2）各单店开业及平时促销涉及的各种广告费用，各加盟店自行承担。 （3）总部在爆爆椒网站为各加盟店开辟宣传专栏，并作一定的网络推广。 8、特许加盟的经营方式 （1）对加盟者进行严格的区域保护： 每个城市加盟店家数严格控制，县市限开3家，省会城市（特区）和直辖市限开 6家。且在每个城市两店直线距离2.5公里之内区域保护。 （2）区域代理店在合约期间，经营正常且能够完全履行合同。三年期满，可转为终身加盟，不再另外收取加盟费用。届时，双方就具体合作方案合同约定。 加盟费用 1.按爆爆椒香辣虾加盟的基本要求，根据加盟商所处的区域，加盟商分二个等级： A级：区域代理店： 省会以下城市加盟金：12万元，合同期限：3年； 省会城市（特区）加盟金：15万元，合同期限3年； 在约定区域开设代理店一家，面积400平方－800平方，享有该区域专营加盟的权利； B级：特许专营店，加盟金：8万元，合同期限：3年； 在所属区域开设专营店一家，面积200平方--500平方； 2.爆爆椒的投资效益回报如何？ 答：爆爆椒的投资回收期一般在6-12个月。加盟爆爆椒是一个投资回报快、风险相对较小的项目。但是，任何一个投资项目在投资前都不能肯定地表述其投资的绝对收益，而只能结合具体情况投资分析报告。投资回报分析的数据来自爆爆椒20年来直营店和加盟店的成功经验，因此准确程度较高，加之许多加盟店的成功证明了爆爆椒投资回报的可行性。 全 国 招 商 热 线: 0086-551-5238955 联系人：范先生 网站:www.ahbbj.com |
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