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组图:美食诱惑 玩味人生 |
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 冰海传翅
薄如蝉翼的金枪鱼片里,卷着鱼翅中的至尊天九翅,鲜红中分明还透露着些许金黄,原来还有裹着新鲜海胆黄的鱿鱼哦,精心选用的深海食材,无不散发着浓烈的海鲜气息,让你一口吃下整个大海的精华。
 踏雪传奇
翠绿的新鲜牛油果,嫩红的烟熏三文鱼,叠在一起,煞是好看,再铺上厚厚的一层上等燕窝,晶莹剔透的洁白,恍然就是冰天雪地里的美景。淋上少许酱油吃在嘴里,丰盈清香的牛油果衬托着鲜香柔嫩的三文鱼肉,还有冰凉爽口的燕窝,互相交织,美味得无法形容。
 雨前龙井香熏鱼
龙井茶香,香飘万里。取野生大黄鱼的背部中段,放入龙井茶叶腌渍整晚,风干后继续用茶叶熏烤,外皮韧劲十足,里面肉质鲜美,细细品尝,淡淡的茶香便不知不觉充满了你的嘴巴哦。
 鹿茸老鸡炖瑞
性温的鹿茸补气强身,凉性的瑞裙滋补养颜,把两种名贵的食补药材佐以老鸡清炖,三者互相辅助,鲜美自然不用话说,清澈透亮的汤里,蕴涵了丰富的营养,喝起来倍感爽口,也发挥着极致的功效。
绿茶咖啡冻
当东方绿茶邂逅西方咖啡,用新鲜芒果架起了过渡的桥梁,乍一入口,浓郁的奶咖味忽然袭上舌蕾,瞬间融化之后,一股茶香却又悄悄地返上舌尖,双重美味让这道“绿茶咖啡冻”显得非常特别。
 今古传奇:
走进位于城市酒店三楼的“今古传奇”,奔放的火红色让人感受到难以抵挡的热情,而深邃的黑色又散发着神秘的气息,时尚夸张的色彩基调,喻示了这不是一家普通的餐厅。事实上,这里的菜肴正如餐厅名字一样,精美绝伦得仿佛就是传说中的珍馐佳肴,从选料到端上餐桌,每道工序都精打细磨,高超的厨艺更是给独创的菜肴蒙上了浓浓的传奇色彩,难怪让很多食客都拍案叫绝。成就这些精美菜肴的,是一支多名身怀绝技的大厨组合而成的精英团队,他们有的在西班牙工作多年,有的刚从日本回来,有的拥有多年本帮菜经验,还有资历颇深的粤菜高手。如此豪华的大厨阵容,在上海还真不多见呢!
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