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竹林深处藏香溪古堡
 
 
    行走理由

  一个香字颇令人向往,古已有之还是今人杜撰?不得而知。自古带个香字的名字都极浓艳,香妃就是一例。一出《乾隆与香妃》把“三春白雪归青冢,万里黄河绕黑山”的动人故事重新翻唱耐人寻味;那个虚无缥缈的梦中仙景也让人称呼作“香格里拉”并砌入了云之南的一个地名中去了。

  香溪则离我们近得多了,它从古代走入现代,它将中原文化横陈于南粤大地,静静地,就有了声名,在远远近近的来客赞叹中,渐渐化入了珠三角旅游大舞台的中心。


  行旅提点

  香溪距广州130公里路程,如果从东莞经增城而北上则仅80公里。香溪附近多温泉,邻近南昆山,均是值得一游之处。美食以“胡须鸡”著称,这是一种走地土鸡,盐焗或水蒸均是地方风味做法;笋是常年长有之物,鲜食或笋干都上佳。特别是此地所产的腊肉,由于猪种及饲养方式不同,肉味香浓,腊时不加酱油,味道很独特。

  用竹“做”的香溪

  沿着新铺的广惠高速公路疾驰东去,车子在增城下了119省道,向着“绿色宝库”南昆山蜿蜒而行,不到一个小时,香溪便跃然于啧啧声中。这里是惠州市龙门县的一个镇,名叫沙迳,本是名不见经传的一个客家地区,浓浓的客家风情像稠稠的娘酒一样醇厚。

  沙迳所在是一个山环水抱的无污染地区,饱吸一腹的林中仙气已是值得让人迷恋的卖点,而最好的是这里的竹林,一望无际,永远的青葱,徒然地便让人想起了《卧虎藏龙》中的场景。

  香溪所有的用具都以竹子为尊:竹造的旅馆、竹子桌椅、竹桥还有别出心裁的竹制观光车。连游玩项目也有竹林探幽、竹林烧烤、竹林垂钓等名目。最是令人喜欢的是自挖竹笋:沿着那清如漓江般的香溪河溯源而上,在一个大的拐弯处,河中间一大片的沙洲,上有竹树无数。甫一进去,立刻闻到了竹子和露水的清香,到处有迸出的笋尖。湿润的泥土已经微微隆起,黄而茸茸的笋壳才露尖尖角。用锄头在距笋尖一尺处下锄,土层疏松,只几下就成了。挖出来的笋子是一个圆锥体,肥而短。拿去农家小饭馆,也不用“飞水”,只切得薄薄的,用腊肉来炒,下酒正是快活。

  藏着古堡的香溪

  这里端的是好水,那个清啊,似乎真的无鱼,而这清水青竹间,竟赫然地藏着一个古堡:香溪古堡。“古堡幽灵”?听着名儿会让人童心勃发,就想着藏宝、秘笈之类的故事,向着那古堡进发。

  冠以古堡是一个美丽的错误,因为,这里其实是一个古村落,一个历经千百年而没有人注目过的古宅群落。从高处看去,层层叠叠的老砖瓦房簇拥着中间一个独自高大的四方形客家围屋。村前恰恰有一个大池塘,那些檐角倒影颤颤巍巍的摇摆于水影中,让人幽幽然的就有了几分古风之思。

  这个古堡与始兴的客家围楼相仿,现在仍然人丁兴旺,鸡在鸣狗在叫,老人大树下把酒话桑麻。没见过世外桃源是什么形象,只是这融融洽洽的小国寡民,就让我们这些红尘中人心思思地想在此多歇一会儿。香溪现在尚存有一块断碑,上书“万里龙关”四个遒劲大字。古代这里原是水路客商往来的必经之路,民间相传“先有龙关、后有龙门”之说,如今龙关不复见,码头古道仍存,而“龙门”一名,大概亦源自于此吧。

来源:互联网
2007年10月9日
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